RESTAURANTS DANS LA REGION
A quelques km de la Villa, dans le célèbre village de Caunes-Minervois, vous trouverez déjà de très bons restaurants, parmi lesquels les plus populaires sont:
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La table d’Emilie, «restaurant très fréquenté pour de bonnes raisons. Vraiment soigné pour la construction et la belle atmosphère à l'intérieur. Le menu est petit mais change fréquemment, excellent vin et service très sympathique ”
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La cantine du Curé, ”De superbes tapas, dans un superbe espace extérieur dans un charmant village français»
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La grande Fontaine, «Ce bar est accueillant et magnifique. Placé sous des platanes, près d'une ravissante fontaine et à proximité de l'abbaye, des magasins, du parking et de la rivière, il est idéal pour boire un verre, un plat du jour ou un dîner complet »
Si vous voulez profiter de la gastronomie française et si vous avez plus de temps, nous vous recommandons fortement ces restaurants réputés:
RELAIS CHANTOVENT - MINERVE (22km)
Le Relais Chantovent vous accueillera au centre du pittoresque village de Minerve, situé à la périphérie du parc naturel régional du Haut Languedoc.
Le chef, Patrick Evenou, propose une cuisine régionale fidèle aux traditions du Minervois, préparée en harmonie avec les saisons.
Le puits du trésor - Lastours (20km)
Une étoile Michelin: un arrêt incontournable!
Des produits de première qualité, une finesse évidente d'exécution, des saveurs marquées, une consistance dans la réalisation des plats.
Situé juste en dessous des châteaux de Lastours , L'AUBERGE DU DIABLE AU THYM, installé juste à côté du restaurant, même propriétaire, est également une bonne alternative.
